심뇌혈관질환에 좋은음식을 한번 알아봅시다.

심뇌혈관질환에 좋은 음식

심뇌혈관질환은 심장과 뇌의 혈관이 손상되거나 막히는 질환으로, 심장마비와 뇌졸중의 주요 원인입니다. 심뇌혈관질환의 위험 요인으로는 고혈압, 고콜레스테롤, 당뇨병, 흡연, 비만, 스트레스 등이 있습니다. 심뇌혈관질환을 예방하고 치료하기 위해서는 건강한 식습관을 가지는 것이 중요합니다. 다음은 심뇌혈관질환에 좋은 음식들입니다.

연어

연어는 오메가-3 지방산이 풍부한 생선으로, 혈압을 낮추고 혈전을 방지하며 염증을 감소시키는 효과가 있습니다. 오메가-3 지방산은 심장 리듬 장애를 예방하고 심장 근육의 기능을 개선할 수 있습니다. 연어는 또한 단백질과 비타민 D의 좋은 공급원입니다. 연어를 구울 때는 기름이나 버터 대신 올리브 오일이나 레몬 주스를 사용하고, 소금 대신 허브나 양념을 사용하는 것이 좋습니다.

오트밀

오트밀은 섬유질이 많은 곡물로, LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤) 수치를 높이는 데 도움이 됩니다. LDL 콜레스테롤은 혈관에 플라크를 형성하고 혈류를 방해하는 원인이 됩니다. 오트밀은 또한 혈당 수치를 안정화시키고 포만감을 주어 간식을 줄이는 데 도움이 됩니다. 오트밀을 먹을 때는 설탕이나 크림 대신 신선한 과일이나 견과류를 넣어서 영양가를 높이는 것이 좋습니다.

아몬드

아몬드는 식물성 스테롤, 섬유질, 단일불포화 지방, 비타민 E, 마그네슘 등 심장 건강에 좋은 영양소가 가득한 견과류입니다. 아몬드는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관의 탄력성을 증가시키며 혈액 응고를 방지하는 효과가 있습니다. 아몬드는 또한 시력 건강에도 도움이 됩니다. 아몬드를 먹을 때는 소금이나 기름에 튀긴 것보다는 원형 그대로 먹거나 볶거나 껍질을 벗겨서 먹는 것이 좋습니다.

녹차

녹차는 카테킨이라는 강력한 항산화제가 풍부한 차로, 혈액 중의 산소로 인해 손상되는 LDL 콜레스테롤을 줄이고 혈관의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 녹차는 또한 혈액 응고를 방지하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 녹차를 마실 때는 설탕이나 우유 대신 꿀이나 레몬을 넣어서 마시는 것이 좋습니다.

토마토

토마토는 리코펜이라는 항산화제가 풍부한 채소로, 혈관의 염증을 감소시키고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 리코펜은 토마토를 가열하면 더 잘 흡수됩니다. 토마토는 또한 비타민 C, 칼륨, 엽산 등 심장 건강에 좋은 영양소가 함유되어 있습니다. 토마토를 먹을 때는 싱싱하고 익은 것을 골라서 샐러드나 스프, 소스 등에 넣어서 먹는 것이 좋습니다.

체리

체리는 안토시아닌이라는 항산화제가 풍부한 과일로, 혈관의 염증을 감소시키고 혈전의 형성을 방지하는 효과가 있습니다. 안토시아닌은 체리의 붉은 색을 주는 색소입니다. 체리는 또한 비타민 C, 칼륨, 섬유질 등 심장 건강에 좋은 영양소가 함유되어 있습니다. 체리를 먹을 때는 싱싱하고 익은 것을 골라서 신선하게 먹거나 말린 체리나 체리 주스로도 즐길 수 있습니다.